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um hotel conceptual para saborear as coisas mais simples da vida… os quartos são temáticos, todos diferentes e todos inspiracionais, pretende-se criar emoções: a meditação (pela simplicidade), a sensualidade (pelo oriente), a descoberta (pela aventura), o prazer (pela luxuria), o glamour (pelo romance)… cooking and nature porque se pretende que todos cozinhem os pratos elaborados pelo chef Nuno Barros, com produtos da época e da região, que usem as ervas do quintal, que provem os vinhos, os queijos e os azeites, numa cozinha que pode ser ao mesmo tempo romântica e intimista (for lovers) e alegre e divertida (for friends) com a serra como pano de fundo, a abraçar um vale encantado onde se situa este hotel tão especial
o cooking and nature hotel está pensado para funcionar… quartos com vista sobre a serra, restaurante com cozinha de mercado (da estação), cooking lessons, sala com lareira para graúdos e sala de brincadeiras (com brincadeiras) para os mais pequenos, bicicletas para passeios e cadeirinhas adaptáveis para bebés, actividades imensas e com uma forte ligação à natureza (passeios ao luar, a descoberta das orquídeas, a apanha dos cogumelos) e lugares tão excepcionais como a fórnea, uma magnífica estrutura em forma de anfiteatro, onde os socalcos de calcário do jurássico permitem observar fósseis de amonites, ou as grutas de serra d’aire com visitas organizadas em exclusividade
a acrescentar, os banhos d’aire - sem pretensão a spa – o al-bayt al-barid (frigidarium), al-bayt al-wastani (tepidarium) e al-bayt al-sajun (caldarium), com a serra por horizonte, e as massagens
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2025-01-01 | 2025-03-31 2025-10-16 | 2025-12-31 |
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| OFERTA | quarto duplo | mínimo 2 noites |
reservar
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179€ |
149€ |
| quarto duplo |
reservar
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179€ |
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MELHOR PREÇO GARANTIDO
informação detalhada de "como chegar” e o "cool guide” serão enviados pela atmosphere hotels ao efectuar a sua reserva
notas
os valores incluem pequeno-almoço, utilização de bicicletas e acesso aos banhos d'aire (disponível de outubro a junho)
cooking lesson, 42€ por adulto, 21€ por criança até 11 anos | jantar servido, 28€ por adulto, 21€ por criança até 11 anos
todos os quartos têm capacidade para colocar berço
os quartos futuro, aventura, alegria e magia têm capacidade para colocar cama-extra
berço (até 2 anos), oferta
cama-extra (até aos 11 anos), 25€ por noite
cama-extra (a partir dos 12 anos), 50€ por noite
check-in das 15h às 23h30 | check-out até às 12h
algumas datas especiais poderão ter mínimo de noites ou valores especiais (dia dos namorados, carnaval, dia do pai, páscoa, dia da mãe e feriados, sob consulta)
preços indicativos e sujeitos a confirmação com pedido de reserva
políticas de reserva
dados de cartão de crédito para garantir a reserva (nome, número, data validade e 3 dígitos no verso), o débito é efectuado no check-out, ou sinalização de 30% no acto da reserva com restante pagamento efectuado no check-out
políticas de cancelamento
mais de 7 dias antes do check-in, sem custos para o cliente
menos de 7 dias antes do check-in, custo de 30% do valor da reserva
em caso de "no show", custo de 30% do valor da reserva
meio de pagamento
cartão de débito
cartão de crédito (visa e mastercard)
cheque, numerário e transferência bancária
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2025-04-01 | 2025-10-15 |
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| OFERTA | quarto duplo | mínimo 2 noites |
reservar
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189€ |
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| quarto duplo |
reservar
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189€ |
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MELHOR PREÇO GARANTIDO
informação detalhada de "como chegar” e o "cool guide” serão enviados pela atmosphere hotels ao efectuar a sua reserva
notas
os valores incluem pequeno-almoço, utilização de bicicletas e acesso aos banhos d'aire (disponível de outubro a junho)
cooking lesson, 42€ por adulto, 21€ por criança até 11 anos | jantar servido, 28€ por adulto, 21€ por criança até 11 anos
todos os quartos têm capacidade para colocar berço
os quartos futuro, aventura, alegria e magia têm capacidade para colocar cama-extra
berço (até 2 anos), oferta
cama-extra (até aos 11 anos), 25€ por noite
cama-extra (a partir dos 12 anos), 50€ por noite
check-in das 15h às 23h30 | check-out até às 12h
algumas datas especiais poderão ter mínimo de noites ou valores especiais (dia dos namorados, carnaval, dia do pai, páscoa, dia da mãe e feriados, sob consulta)
preços indicativos e sujeitos a confirmação com pedido de reserva
políticas de reserva
dados de cartão de crédito para garantir a reserva (nome, número, data validade e 3 dígitos no verso), o débito é efectuado no check-out, ou sinalização de 30% no acto da reserva com restante pagamento efectuado no check-out
políticas de cancelamento
mais de 7 dias antes do check-in, sem custos para o cliente
menos de 7 dias antes do check-in, custo de 30% do valor da reserva
em caso de "no show", custo de 30% do valor da reserva
meio de pagamento
cartão de débito
cartão de crédito (visa e mastercard)
cheque, numerário e transferência bancária
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Actividades
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Cozinha
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o pequeno-almoço, servido entre as 8h30 e as 11h na sala cooking, é composto por variedade de pão de forno de lenha e outros, croissants e pão de leite, leite frio e quente, café, chá/infusões variadas, duas variedades de cereais, sumo especial de frutas, bolo caseiro, biscoitos e bolachas, queijo fresco e requeijão da serra de santo António, fiambre, queijo e chourição, compota caseira e outras, mel da serra de aire, fruta da época arranjada, cesta de frutas da época quentes a pedido ou "faça você mesmo”: ovos mexidos com ervas da horta de aromáticas, ovos estrelados ou cozidos é possível solicitar outro horário ou servir o pequeno-almoço no quarto
almoço: diariamente das 13h00 às 15h00, não necessita de reserva antecipada refeições ligeiras numa reinterpretação dos sabores tradicionais da região, com receitas desenvolvidas pelo chef Nuno Barros
jantar em modo cooking lesson uma experiência em privativo num ambiente de descontração e animação à mesa onde os hóspedes têm a oportunidade de aprender a preparar os seus pratos escolhidos para jantar com o apoio da equipa do hotel
vagas limitadas por noite e sujeitas à disponibilidade, reservas confirmadas consoante a ordem de marcação necessidade de reserva até 48h de antecedência
horário: às 19h00 ou às 20h30, encerra aos domingos valor: 42€ por pessoa (bebidas não incluídas)
das opções seguintes selecione 1 entrada, 1 prato principal e 1 sobremesa as escolhas deverão ser iguais para todos na mesa
entradas 1. tartelete de maçã de alcobaça, cebola caramelizada e morcela de arroz 2. salada de pera, requeijão e amêndoa tostada (alternativa sem glúten e vegana disponível mediante pedido antecipado) 3. salada de lulas com um toque oriental
pratos principais 4. lombo de bacalhau com crosta de amêndoa e ervas, brás de legumes 5. magret de pato, puré de cenoura caramelizada e molho de laranja 6. massa fresca de espinafres, espargos verdes, courgette, alho francês e limão
sobremesas 7. o nosso crepe suzette: crepe, calda e laranja fresca, sorbet de citrinos (alternativa sem glúten disponível mediante pedido antecipado) 8. mousse de chocolate, azeite de alvados e flor de sal de rio maior 9. soufflé de limão quente com sorbet
menu criança (até aos 11 anos de idade inclusive): 21€ por criança menu composto por 1 sopa, 1 prato principal igual ao dos pais, em menor porção e 1 sobremesa (gelado ou fruta), bebidas não incluídas
jantar em modo menu da estação possibilidade de jantar sem realizar a cooking lesson
horário: a escolher entre as 19h00 e as 21h00 valor: 28€ por pessoa — inclui miminho de degustação, 1 entrada e 1 prato principal. bebidas não incluídas.
* miminho de degustação composto por pão de forno a lenha, azeitonas, azeite de alvados e queijinho da serra de santo antónio.
das seguintes opções, no dia de semana correspondente ao seu jantar, selecione 1 entrada e 1 prato principal por pessoa (poderão ser diferentes para cada pessoa):
segundas-feiras e quintas-feiras entradas 1. seleção de cogumelos da serra da lua salteados, cebola caramelizada, húmus de chícharos 2. o nosso frango de escabeche, pão torrado pratos principais 1. as nossas pataniscas de bacalhau, arroz malandrinho de tomate 2. caril de lentilhas acompanhado com arroz 3. naco de novilho, gomos de batata no forno
terças-feiras e sextas-feiras entradas 1. torricado de legumes assados, requeijão e ervas frescas da nossa horta 2. prego de novilho, pão de batata doce, molho de pica pau e os nossos pickles pratos principais 1. polvo à lagareiro, batatinhas e legumes 2. arroz cremoso de cogumelos da serra da lua 3. naco de novilho, gomos de batata no forno
quartas-feiras e sábados entradas 1. pera rocha bêbeda com queijo de cabra, salada verde e amêndoa tostada, com o nosso vinagrete (alternativa vegan e sem lactose: com tofu fumado em vez do queijo) 2. canja de bacalhau, lascas de bacalhau, ovo escalfado, coentros e poejo, com pão frito em azeite pratos principais 1. arroz de forno de pato, magret e laranja 2. couscous, estufado de legumes moussaka libanesa 3. naco de novilho, gomos de batata no forno
sobremesas, adoce a sua noite sobremesas: 6€ cada. 1. mousse de chocolate, azeite de alvados e flor de sal de rio maior 2. texturas de morangos, mousse de iogurte e baunilha, suspiro de limão 3. cheesecake de forno de requeijão, calda de fruta da época 4. seleção de queijos da região, compota caseira, frutos secos
menu criança: disponível até aos 11 anos de idade inclusive: 21€ por criança composto por 1 entrada, 1 prato principal e 1 sobremesa. bebidas não incluídas. entrada: creme de legumes da nossa horta prato principal (a escolher): 1. massa com cogumelos e molho de tomate 2. frango grelhado com arroz 3. preguinho de novilho no pão sobremesa (a escolher): 1. gelado 2. taça de fruta 3. mousse de chocolate
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Localização
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o cooking and nature está inserido no parque natural da serra d'aire e da serra dos candeeiros, na aldeia de alvados, próximo de porto de mós alvados está geograficamente perto de 3 sítios unesco (tomar, batalha e alcobaça), a 20 minutos de fátima, a 35 minutos da praia da nazaré, a 70 minutos de lisboa e a 120 minutos do porto
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Quartos
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12 quartos
12 quartos emocionais, todos diferentes e todos com vista sobre a serra
quarto simplicidade | meditação ausência de luxos e comodidades supérfulas, convidam-nos a meditar nas coisas mais simples e fantásticas da vida a vista, os materiais depurados e naturais, a zona de meditação, levam-nos numa viagem de re-avaliação do que é realmente importante na vida passagem do consumo desenfreado para um estado de alma tranquilo, de bem com a vida, de simplicidade e conhecimento interior

quarto futuro | destino inspirada num futuro menos tecnológico, na comunhão do homem com a mãe natureza a pureza do branco versus o verde natura e o azul céu a liberdade de tomar banho fora de portas em comunhão com a natureza um futuro que passa pela partilha do mundo com os outros seres vivos, em harmonia, seguindo o nosso destino de viver em comunhão e respeito pelo o mundo e pelos outros capacidade para 2 camas-extra

quarto exotismo | sensualidade o oriente como pano de fundo, as cores quentes e sensuais do carmim e turquesa, fundem-se com um parasol exótico a “dançar” no tecto que nos transporta para uma viagem exótica, rumo ao Japão aqui a dança do leque é só mais um pretexto para deixar “voar” a imaginação e sentir que estamos num lugar especial e cheio de boas energias

quarto luxúria | paixão com inspiração nos cabaret's franceses, onde o vermelho da paixão se funde com dourados, numa atmosfera sensual e luxuriante, que através de jogos de espelhos nos embalam numa viagem quente e apaixonada, ao mundo da luxúria e do prazer

quarto aconchego | protecção imagine-se um pinguim a tentar gerar vida no meio do ártico... num mar de branco, salpicado pontualmente de preto, onde a água corre atrás dos seus ouvidos, onde os sonhos se fazem dentro de um ovo suspenso um “ninho” de protecção e aconchego que nos desperta para o milagre da vida

quarto curiosidade | surpresa o que existe atrás do “buraco da fechadura”, interessa apenas a quem é curioso por esse “buraco” podemos sentir a surpresa de ver um gnomo escondido algures, dormir junto a uma parede de inúmeras recordações e concluir que a curiosidade nos abre as portas para explorarmos um novo mundo de fantasia e muita emoção

quarto saudade | melancolia um sentimento único, tão português, sentido numa atmosfera onde paira subtilmente o preto da melancolia, onde as paredes falam connosco e nos fazem recordar momentos já vividos, onde quem sabe podemos até sentir saudade do que ainda não vivemos

quarto aventura | descoberta áfrica estará sempre ligada à aventura os verdes secos, os caquis, o cheiro a madeira, as paisagens a perder de vista, convidam-nos à descoberta de um mundo excitante, onde homens e animais co-habitam livremente e onde se pode tomar um relaxante banho numa “concha verde” e olhar e sentir a maravilhosa paisagem envolvente capacidade para 2 camas-extra

quarto alegria | divertimento bem-vindo a um mundo onde tudo é diferente do que alguma vez imaginou um mundo de divertimento, que nos ilude para uma realidade paralela, onde habitam cogumelos gigantes e flores azuis, onde a água corre sobre chocolate e a alegria nos invade o coração, fazendo-nos sentir novamente crianças capacidade para 2 camas-extra

quarto passado | nostalgia uma viagem ao passado, àquilo que foi, um apelo à nostalgia dos tempos em que as imagens eram a preto e branco, o despertador fazia tic-tac e os homems usavam chapéu de côco e colete em pied-poule o antes sem depois, a cor sem cor, a ténue sensação de um alguém que lá está sem estar presente

quarto magia | fantasia o mundo feliz das fadas e das cores, onde a magia acontece mal entramos e pisamos um chão colorido em xadrez, e a fantasia se encontra nos passarinhos pousados no lambrim da parede, à espera de voar pela nossa imaginação adentro aqui o tempo é das crianças e as misturas de cores levam-nos a sonhar com as estórias de encantar que nos embalam a mente e o coração capacidade para 2 camas-extra

quarto romance | glamour rosas pálidos e azuis claros, numa simbiose de brancos puros e clássicos, com lustres e espelhos, toucadores e banheiras de pé, que nos transportam para um momento glamouroso de uma corte francesa, onde os romances aconteciam escondidos e felizes dentro de portas e com muito glamour

equipamento
ar condicionado, lcd, roupões, telefone, internet wifi gratuita
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Serviços
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piscina para adultos e piscina para crianças (período de funcionamento de 15 de abril a 15 de outubro)
bicicletas para pequenos passeios na aldeia (disponibilizadas gratuitamente)
e-bikes para aluguer: 10€/hora
app com rede de percursos pedestres e percursos em bicicleta (são disponibilizados gratuitamente smartphones com a app) percursos pedestres: os 6 percursos apresentados podem ser realizados em autonomia ou com serviço de guia (mínimo de 4 pessoas) percursos em bicicleta: possibilidade de aluguer de e-bikes para a realização dos 10 percursos
honesty bar, onde os clientes se servem e anotam os respectivos consumos
sala pica-pau verde, exclusiva para crianças, com jogos didácticos
internet wifi gratuita nas zonas comuns e quartos
círculo de fogo (mediante condições climatéricas)
acesso gratuito aos banhos d’aire período de funcionamento: outubro a junho (>3 anos - frigidário interdito a menores de 16 anos) imagine-se imerso no carvalhal com a serra por horizonte alternando entre al-bayt al-barid (frigidarium), al-bayt al-wastani (tepidarium) e al-bayt al-sajun (caldarium), não se trata de um spa, não há jactos, cascatas, borbulhas ou tratamentos sofisticados mas apenas um ninho de tranquilidade num sítio especial onde em cada momento permanecem um máximo de 6 pessoas a utilização do espaço é exclusiva por períodos de 30 minutos e carece de marcação na recepção
massagens (individuais ou a casal) e yoga (mínimo 6 pessoas)
relaxamento com óleo quente (50 min.) 65€ massagem profunda e relaxante perfeita para aliviar stress, relaxar músculos e aliviar tensões massagem disponível para grávidas (a partir das 12 semanas de gestação)
massagem ayurvédica (55 min.) 70€ massagem indiana, proporciona relaxamento, estimula músculos e a circulação. estimula o equilíbrio entre o corpo e a mente, utilizando essências naturais
massagem nature esfoliante (55 min.) 70€ massagem realizada com óleos de massagem aquecidos com sementes de alfazema, permitindo uma limpeza da pele. estimula a circulação sanguínea
massagem aromas da natureza (70 min.) 85€ massagem personalizada que combina a massagem relaxante profunda com a essência natural que melhor se adequa às suas necessidades, permitindo o equilíbrio interno do seu organismo
massagem de velas de cera aquecida (50 min.) 70€ o óleo de vela quente em contacto com a pele oferece uma sensação única de bem estar
massagem costas (25 min.) 45€ massagem localizada para atuar de forma eficaz nas principais zonas de tensão nas costas, ombros e pescoço
sintonia dos sentidos (50 min.) 140€ partilha de bem-estar com esta massagem de relaxamento para 2 pessoas, realizada lado a lado à luz de velas, com óleo essencial a seu gosto feche os olhos, ouça a sua respiração, viva o momento
yoga (60 min.) mínimo 6 pessoas (10€ por pessoa) na sala de relaxamento ou no exterior, entre em comunhão com a natureza e deixe que o tempo pare
necessário marcação antecipada, sujeito a disponibilidade cancelamento gratuito da massagem até 24 horas antes da mesma cancelamento realizado dentro do período de 24 horas antes da massagem, tem um custo de 50% do valor total da massagem agendada valores indicativos, poderão variar sem aviso prévio, sob consulta
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Hotspots
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reserve com a atmosphere hotels: garantimos os melhores preços sem taxas de reserva, seleccionamos o melhor quarto
receba o insider’s guide da atmosphere hotels (restaurantes, bares, lojas, locais a visitar…), com a sua reserva |
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somos a favor das cooking lessons e da simplicidade das coisas boas da vida
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12 quartos
€149 | €189
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atmosfera
cozinha e natureza
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